W procesie odchudzania najważniejszą czynnością sprawdzania jego postępów było dotąd ważenie się lub obliczanie BMI. Współczesna wiedza pozwala już odejść od tej tradycyjnej metody, bo otrzymaliśmy doskonalszą – tzw. badanie składu ciała (analiza składu ciała), zwane fachowo analizą impedancji bioelektrycznej (BIA – ang. bioelectrical impedance analysis).

Badanie składu ciała jest czynnością doskonalszą nie tylko przez dokładność, z jaką „mierzy” właściwości naszego organizmu. Do jej podstawowych zalet należy fakt, iż jest to badanie wysoce zindywidualizowane, co najlepiej wyjaśnić na przykładzie – osoby o tym samym wzroście i wadze starają się w procesie odchudzania dotrzeć do tego samego celu w postaci zrzucenia tej samej ilości kilogramów. W procesie ważenia się nie są jednak brane pod uwagę bardzo ważne wskaźniki, które zdecydują nie tylko o szybkości i łatwości, z jaką założony cel zostanie osiągnięty, ale też o jego trwałości.

Istota badania składu ciała

badanie mające na celu analizę składu ciała pacjenta

Istota badania składu ciała w tym wypadku polega na ukazaniu różnic między tymi osobami, które w zdecydowany sposób sprawiają, że osiągnięte przez nie wyniki w staraniu się o zrzucenie zbędnych kilogramów będą różne, a tym samym ich wysiłek nie będzie jednakowy, by osiągnąć ten sam cel. Na różnice te wpływają:

  • procent tłuszczu w ciele (ilość komórek tłuszczowych) – różny u każdego człowieka, a w podawanym przykładzie z jednej strony sprawia, że ten sam wysiłek przyniesie różne korzyści, a z drugiej wpłynie na ewentualne ujawnienie się efektu jojo w przyszłości; osoby z dużą ilością komórek tłuszczowych to zwykle dzieci przekarmiane we wczesnym dzieciństwie i maja one zwiększoną tendencję do tycia; istotny jest w tym wypadku również wywiad,
  • grubość kośćca – czynnik równie istotny w antycypowaniu sukcesu obu osób; osoby grubokościste mają zwykle większą masę mięśniową i generalnie efekty odchudzania utrzymują się u nich dłużej; oczywiście bardzo istotny jest fakt, iż osoby grubokościste mają niejako… mniej do zrzucenia, zatem również ich potencjał w zakresie odchudzania jest mniejszy,
  • masa mięśni – ograniczająca zazwyczaj możliwości zrzucenia wagi do pewnych granic, lecz oczywiście nie zbędnych ilości zgromadzonego tłuszczu,
  • ilość wody w organizmie – przyczyniającej się do wywindowania skali początkowych efektów odchudzania się jeśli jest jej dużo, a także ważna w diagnozie, m.in. w wykluczeniu tzw. „przewodnienia” – typu otyłości skojarzonego z nadmiernym kumulowaniem się wody w organizmie.

Cel i procedura badania składu ciała

Podsumowując, obie przykładowe osoby mające ten sam cel, a różniące się ilością komórek tłuszczowych w organizmie, grubością kości, ilością mięśni i wody w ciele, nigdy – w tym samym czasie i wykonując te same ćwiczenia – nie zrzucą tej samej ilości kilogramów. Zatem dzięki badaniu składu ciała dietetyk może oszacować zarówno pracę w postaci ćwiczeń, jaka musi zostać włożona w procesie chudnięcia, by uzyskać zamierzone efekty, jak i może prognozować zagrożenie w postaci wystąpienia efektu jojo w przyszłości. To właściwie są podstawowe cele badania składu ciała, pomijając określenie granicy odchudzania się, która nie zaszkodzi zdrowiu oraz wagi, jaką ma badanie składu ciała dla opracowania indywidualnej diety wspomagającej odchudzanie się.

Natomiast procedura badania składu ciała jest krótka i nieinwazyjna. Polega na podłączeniu do kończyn górnych i dolnych elektrod, z których komputer odczytuje wymagane dane. Dla nowoczesnego dietetyka badanie składu ciała to podstawowe narzędzie pracy bez którego właściwie nie wyobrażamy sobie fachowej pomocy osobom, które chcą przejść na specjalistyczną dietę i schudnąć. Zapraszamy na konsultacje dietetyczne i badanie BIA do naszego centrum Panaceum w Warszawie.